Curiosidades del Café

¿Te has fijado que los cafés que compramos últimamente lucen mejor que nunca?

Es gracias a los baristas, son quienes dedican su tiempo a preparar cafés casi perfectos, su qué hacer es conocido en el mundo como “latte art”. Una tarea que ha tomado mucho auge en ciudades como Madrid y Barcelona, aunque paulatinamente ha llegado a ciudades como Medellín.

Pero la tarea de un barista va mucho más allá de preparar un café, es necesario conocer las clases de café y cada elemento que lo diferencia de otro, además de las diversas técnicas de preparación: espresso, macchiato, latte…

Es la segunda bebida más tomada en el mundo, después del agua.
Brasil es el mayor productor en el mundo, pero Colombia produce el de mejor calidad.
En Japón está el Yunessun Spa Resort, un lugar donde puedes bañarte y nadar en piscinas de café.
Es originario de la provincia de Kaffa, actual Etiopía.
Cuando el café se adentró en Europa, se le conoció como vino árabe.
Existe una cafetería en Francia, donde la persona que no diga “hola” y “por favor”, le será más caro el café.
Ayuda a mejorar la memoria a corto plazo.
Incrementa la energía.